カテゴリー別アーカイブ: 食品

時代とともに人々とともに生きてきたお菓子。つねにお客様の声に耳を傾け「今、どんなお菓子が人気があるのか」「どんな味が求められているのか」と時代のニーズに合わせた商品開発を行っています。
「鮮度はおいしさ」をモットーに品質管理には万全を期し、地元九州で採れた食材を活かしながら、美味しくて安全性に優れたお菓子作りを基本につねに新しい味を追求しています。

北九州市小倉南区上曽根新町13-3

天然記念物「梅花石」に育まれた太古の海水から誕生

弊社は、平成21年、北九州市門司区白野江にて福岡県指定天然記念物「梅花石」の岩層下、地下1200mに眠る現代汚染のない深層地下海水（2400年前の海水）を利用して食塩とミネラルウォーターを製造販売する工場を開設しました。
”人間の身体が求める水とは”をテーマに開発を進め海と梅花石に育まれたミネラル（カルシウム・ナトリウム・マグネシウム・カリウム等の元素の総称）が人の身体のミネラルバランスに近いことに着眼し、この深層地下海水の栄養を壊さず美味しく飲めればと考え生まれたのが「梅花石の恵シリーズ」関門の塩とミネラルウォーター深海水です。

北九州市門司区白野江546-1

九州で唯一の金平糖工場

昭和9年創業のお菓子メーカーです。昔懐かしいニッケ玉やこんぺい糖、のど飴などを製造しています。九州で唯一のこんぺい糖の製造釜があり、グラニュー糖の粒から14日間かけて、直径1cmのこんぺい糖を造り上げる職人技は見物です。

北九州市八幡西区陣原2丁目8番10号

新鮮で安全な食料品を安定供給

野菜や果実、加工品の青果物と、鮮魚や冷凍魚、塩干加工品の水産物など、身近な生鮮食料品が集まる卸売市場です。
施設概要説明とビデオ視聴の後、青果棟などを見学します。

下記は小学生を対象とした見学スケジュールです。
この他にも、市場の概要説明や買い物などを含めた、
一般向けの市場見学も受け入れています。

見学スケジュール

北九州市小倉北区西港町94-9

生乳の美味しさと栄養をそのままに

自然豊かな環境の中で酪農家が愛情を込めて生産した、生乳の美味しさと栄養をそのままに詰めて、九州各県へ届けています。工場では、牛乳の生産ラインや長期間保存可能なLLラインなど、清潔で高度にオートメーション化された行程が見学できます。

北九州市小倉南区大字朽網3914-5